Ligurček lekársky
Ligurček lekársky
Ligurček lekársky
Latinský názov: Levisticum officinale Koch.
Ligurček lekársky, pre svoju typickú korenistú vôňu nazývaný aj „magi korenie“, je nenáročná bylinka, ktorá dobre rastie aj v polotieni. Úžitkovou časťou sú listy, ktoré používame čerstvé alebo sušené. Výborne sa hodí ku všetkým mäsitým pokrmom a do polievok, najmä do vývarov.
Výluh z koreňov a odnoží pridaný do kúpeľa výrazne stimuluje krvný obeh, pomáha pri liečbe plesňových ochorení nôh a má silný močopudný účinok.
Výsev do pôdy: IV - V
Zber: IV - X
Spon: 60 x 50 cm
Hmotnosť balenia: 0,5 g
Pestovanie:
Ligurček lekársky vysievame priamo do pôdy v období apríl – máj. Najlepšie sa mu darí v humóznej a dobre priepustnej pôde s dostatkom živín. Rastlina znesie aj polotieň, no v slnečných podmienkach bude jej rast aj chuť intenzívnejšia. Po vzídení stačí občasná zálievka a odstraňovanie buriny. Listy môžeme zberať počas celého vegetačného obdobia (apríl – október).
Okrem kulinárskeho využitia má ligurček aj výrazné liečivé účinky – podporuje trávenie, stimuluje krvný obeh, pomáha pri plesňových ochoreniach nôh a má močopudný účinok.
Výhody:
- Nenáročný na pestovanie, rastie aj v polotieni
- Všestranné využitie v kuchyni (mäsité jedlá, vývary, polievky)
- Liečivé účinky – podpora trávenia, krvného obehu, močopudné vlastnosti
- Pomoc pri plesňových ochoreniach nôh
Zaujímavosť:
Ligurček sa v minulosti používal ako prírodné afrodiziakum a jeho výrazná aróma ho robila neodmysliteľnou súčasťou tradičných bylinných zmesí.
Výrobca: MoravoSeed
Ligurček lekársky je známy svojou intenzívnou vôňou a chuťou, ktorá pripomína zeler. V kuchyni sa používa na dochutenie polievok, omáčok, mäsa a vývarov. Okrem kulinárskeho využitia má aj významné liečivé vlastnosti – podporuje trávenie, pôsobí močopudne a pomáha pri prechladnutí močových ciest. V ľudovom liečiteľstve sa využíva aj ako prostriedok na čistenie organizmu a na podporu funkcie pečene. Sušené listy a koreň sa často používajú ako súčasť bylinných zmesí alebo čajov. Vďaka svojej aróme sa ligurček niekedy nazýva aj „maggi bylina“.