Strúhadlá, krájače

Strúhadlo môže vyzerať ako jednoúčelový nástroj, ale v skutočnosti je jednou z najrozmanitejších kuchynských pomôcok vo vašej kuchyni. Je niekoľko typov strúhadiel. Najčastejšie sú to bežne 4 hranné strúhadlá a ručne ploché verzie. Líšia sa tiež veľkosťou a typom drážok na strúhanie. Každý určite používa strúhadlo na syr a zemiaky alebo na citrusovú kôru, ale prečo zostať len pri tom? Tu je niekoľko veci, ktoré vás možno nenapadlo nastrúhať: zuhoľnatené / spálené jedlá, maslo, ginger, čokoládu, ovocie a zeleninu, cibuľu a cesnak...