CESNAK MEDVEDÍ
CESNAK MEDVEDÍ
CESNAK MEDVEDÍ
Latinský názov: Allium ursinum
Obľúbená jarná bylina s jemnou cesnakovou arómou. Vhodná na pestovanie v polotieni až tieni v humóznej, stále mierne vlhkej pôde. Po úspešnom zakorenení sa spoľahlivo rozrastá do súvislých porastov a každoročne poskytuje skorý zber čerstvých listov.
Výsev: X - XI (čerstvé semeno) alebo II - III po stratifikácii
Hĺbka siatia: 1 - 2 cm (semená) / 5 - 7 cm (cibuľky)
Spon: 30 x 30 cm
Zber: III - V (listy), IV - V (kvety)
Obsah balenia: 0,3 g
Pestovanie:
Medvedí cesnak preferuje polotieň až tieň a priepustnú, humóznu pôdu s dostatkom vlahy (ideálne pri stromoch či v blízkosti kríkov). Semená vysievame na jeseň čerstvé, alebo po studenej stratifikácii (8 - 12 týždňov pri 2 - 5 °C) skoro na jar. Pôdu udržiavame vlhkú, neprehnojujeme dusíkom. V prvom roku rastie pomalšie, plný porast sa vytvorí za 2 - 3 sezóny. Zberáme mladé listy pred kvitnutím; nechávame časť rastlín kvitnúť kvôli prirodzenému vysemeňovaniu.
Výhody:
- Veľmi skorý zber vitamínových listov po zime
- Vhodný do polotieňa – ideálny pod stromy a kroviny
- Po ujateľení sa sám rozširuje a vytvára porasty
- Jemná cesnaková chuť do nátierok, polievok a pest
- Nenáročný na údržbu, dlhodobo spoľahlivý
Zaujímavosť:
Listy majú najlepšiu chuť tesne pred kvitnutím; pre celoročné využitie ich možno nasekané zamraziť alebo naložiť do oleja. Kvety sú jedlé a dekoratívne do šalátov.
Výrobca: MoravoSeed
Medvedí cesnak sa dá pestovať zo semien aj z cibuliek, pričom cibulky prinášajú úrodu rýchlejšie. Semená potrebujú stratifikáciu chladom a klíčia pomalšie, často až nasledujúcu jar. Vyberte polotienisté miesto pod listnatými stromami s humóznou, vlhkou a priepustnou pôdou. Cibulky sadíme na jeseň do hĺbky približne 5–7 cm so sponom 10–15 cm. Po výsadbe udržiavajte pôdu mierne vlhkú, no nie premokrenú. Prvé listy sa objavujú skoro na jar a rastlina po odkvitnutí zatiahne. Neprekopávajte miesto výsadby, aby ste nepoškodili cibule. Na hnojenie stačí tenká vrstva kompostu na jeseň. Trpezlivosť sa oplatí – plnšiu porastovú hustotu dosiahnete po 2–3 sezónach.